وصفات جديدة

وصفة بودينغ خبز الخوخ

وصفة بودينغ خبز الخوخ


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الخوخ

طريقة مختلفة تمامًا لتحضير حلوى الإسكافي. استمتع بالآيس كريم أو الكاسترد أو الكريمة المخفوقة.

156 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 (410 جم) خوخ مقطع إلى شرائح ، مصفاة
  • 5 شرائح خبز أبيض منزوع القشور
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة طحين ذاتي التخمير
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 110 جرام سمن مذاب

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. ضعي الدراق في قاع طبق خبز مربّع بالزبدة بحجم 23 سم. تقطع كل شريحة خبز إلى 4 شرائح وتوضع فوق الدراق. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر والدقيق والبيض والسمن. صب على الخبز.
  3. تُخبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(175)

المراجعات باللغة الإنجليزية (156)

لقد صنعت هذا اليوم وأحببته ، لقد خفقت الكريما بمنجم - 23 مايو 2017

بواسطة Suz

رائع! أنا حقًا من الصعب إرضاءه بشأن الإسكافي ، لذلك عندما رأيت جميع التقييمات الرائعة ، اعتقدت أنني سأجربه ، وكان رائعًا! كانت القشرة مثالية. لقد قطعت الخبز إلى 9-12 قطعة مكعبة بدلاً من شرائح وأضفت أيضًا القليل من الفانيليا والقرفة إلى خليط السكر. هذه وصفة سهلة يصعب إفسادها. جيد مع أو بدون آيس كريم / طبقة علوية مخفوقة. شكرا! يبدو أنه يعمل بشكل جيد. تحديث: لقد قمت بهذا عدة مرات منذ ذلك الحين ، وما زلت أحبه! في كل مرة آخذه إلى الحفلات أو أي شيء ، يسألني الناس دائمًا عن الوصفة. تأكد من استنزاف الدراق جيدًا حتى لا يكون سائلًا. -07 آب (أغسطس) 2006

بواسطة GBZIM

لذيذ جدا! ضاعفت الوصفة ، واستخدمت مقلاة زجاجية بحجم 9 × 13 ، وخفضت السكر بمقدار النصف وأضفت 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا إلى خليط السكر. 45 دقيقة هو بالضبط وقت الخبز المناسب ، مما يجعل القشرة خفيفة حقًا ولكن قابلة للمضغ. أعلن زوجي بالفعل أن هذا هو المفضل. - 19 نوفمبر 2006


بودينغ خبز الخوخ السهل

بودينغ خبز الخوخ السهل هو حلوى صيفية غنية بنكهة الخوخ! طوال العام ، ما عليك سوى استبدال الخوخ المجمد أو المعلب إذا لم يكن الخوخ في الموسم.

لا يوجد شيء أفضل من حلوى الفواكه الطازجة اللذيذة خلال فصل الصيف.

بعد هذه الاستجابة الرائعة من Caramel Apple Pie Bread Pudding ، بدأ عقلي
تتماوج مع أفكار أخرى مماثلة.
وصفة بودينغ خبز الخوخ هذه مستوحاة من تعليق. سأل القارئ إذا كنا
هل يمكن "إضافة الخوخ أو التوت إلى بودنغ الخبز؟" ولكي أكون صادقًا ، لم أكن كذلك
بالتأكيد. ولكن مع الخوخ في موسم الذروة ، بدا أنه فرصة مثالية لمنحه
محاولة.

لقد قلبت كتب الطبخ المفضلة لدي ، Google و Pinterest للحصول على الإلهام
وعملت على الوصفة التالية التي تعتمد بشكل فضفاض على الخبز الآخر
وصفة مهلبية و بودينغ الخبز.

كيفية صنع بودنغ خبز الخوخ بسهولة

كل ما عليك فعله هو تقشير وتقطيع حبتين كبيرتين من الخوخ ورميهما في خليط بسيط من البيض والحليب والزبدة والسكر ، وتقطيع الخبز الذي مضى عليه يوم من الزمن ، ودمج كل شيء ، والخبز!
إذا كنت ترغب في تناولها فوقها ، فإنني أوصي بشدة بصلصة الكراميل. اسكبيها فوق حصص بودنغ الخبز الفردية.

مفتاح هذه الوصفة هو استخدام خبز عالي الجودة. يمكنك استخدام الخبز الفرنسي القديم أو خبز البريوش الغني أو اللفائف أو الشلة. هذه كلها اختيارات ممتازة إذا أمكنك ترك مكعبات الخبز بالخارج لبضع ساعات حتى تصبح لطيفة وجافة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقط ضعها على ورقة خبز واخبزها في 350 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تجف ولكن لا تحمص.
بدلًا من الخوخ المعلب ، يمكنك استخدام مكعبات المشمش المعلب. أو يمكنك إضافة المشمش إلى الخوخ لإضافة نكهة مختلفة قليلاً إلى الحلوى.


صالة عرض

  • 5 بيضات كبيرة ، مفصولة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 كوب كريمة ثقيلة
  • 2/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 (16 أونصة) رغيف خبز شله ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة (حوالي 11 1/2 كوب)
  • 3-4 خوخ طازج
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بالإضافة إلى المزيد للطبق
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 أونصة (1/4 كوب) بوربون

تحضير بودنغ الخبز: اخفقي صفار البيض والحليب وخلاصة الفانيليا والقرفة والملح و 2 كوب كريمة ثقيلة و 2/3 كوب سكر حبيبي في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. أضيفي قطع الخبز وقلبيها لتغطي القطع بالتساوي. يغطى ويبرد من 8 إلى 12 ساعة للسماح للخبز بامتصاص السائل.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. افركي الخوخ برفق تحت الماء الجاري لإزالة الزغب ، وتقطيع الخوخ. (سيكون لديك حوالي 6 1/2 أكواب.) يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتكون قمم ناعمة. يُرفع الخبز المنقوع من الثلاجة ويقلب في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة والخوخ المفروم. يُضاف بياض البيض المخفوق حتى يتجانس. ينقل الخليط إلى طبق خبز مقاس 13 - 9 بوصة مدهون جيدًا (بالزبدة) أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر. تُغطّى بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، وتُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تنفث في الوسط ، حوالي 45 دقيقة. أزيلي ورق القصدير ، واخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

حضري بوربون كراميل: قومي بإذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة إلى عالية في الماء و 1 كوب سكر حبيبي. يُطهى ، بدون تقليب ، حتى يصبح الخليط بدرجة متوسطة من اللون البني ، لمدة 4 إلى 6 دقائق. خفقت بعناية في 1 كوب كريمة ثقيلة. (سوف ينفجر الخليط عند إضافة الكريمة.) يُرفع عن النار ويُخفق في بوربون. قدمي بوربون كراميل دافئًا مع بودنغ الخبز.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


نصائح وصفة بودينغ الخبز الخوخ

1. استخدم الخبز القديم
كما هو الحال مع جميع وصفات بودنغ الخبز ، أوصي باستخدام الخبز القديم إذا استطعت. إذا كنت لا تميل إلى الاحتفاظ بالخبز في المنزل ، فما عليك سوى شراء رغيف من المتجر في اليوم السابق وتركه على المنضدة. عادةً ما أستخدم الحلة - كما فعلت في بودنغ الخبز هذا مع صلصة الفانيليا - لكنني تناولت رغيفًا إيطاليًا ريفيًا لذيذًا في حي رالفز الذي أقيم فيه - وأنا سعيد جدًا بالطريقة التي اتضح بها. نتج عن الهيكل الأكثر صلابة للخبز الإيطالي طبقة علوية مقرمشة تتناسب تمامًا مع صلصة الكراميل.

2. استخدم رغيف كامل
إذا قارنت بودنغ الخبز هذا بسابقتي ، فستجده يستدعي رغيف كامل من الخبز بدلاً من النصف. لقد زدته لأن إضافة الفاكهة تعني أنه سيكون هناك المزيد من العصير الذي يجب امتصاصه ولأنني كنت مصرة على استخدام صينية خبز أعمق لأنها كانت أجمل. إذا كنت عنيدًا بنفس القدر واستخدمت صينية خبز 8 × 12 × 4 & # 8243 كما فعلت (بدلاً من 9 × 13 × 2) ، اخبزها لمدة 20 دقيقة أطول.

3. كن من الصعب إرضاءه بشأن المكونات الخاصة بك
من المهم أيضًا استخدام مكونات رائعة ، ولكن بشكل خاص مع أطباق بسيطة مثل هذه. يصنع البيض والحليب والخبز والقشدة عالية الجودة فرقًا كبيرًا. أصبح الذهاب إلى الكريمة الثقيلة هو الكريم الثقيل من ماركة كروجر. أحبه لأنه & # 8217s غني ، سميك ، ومتوفر دائمًا في Ralphs!

ما بودنغ الخبز الذي تود أن تصنعه لي بعد ذلك؟ أفكر في اليقطين أو التوت البري ، لكن أخبرني في التعليقات بما تريد رؤيته!


بودنغ الخبز الخوخ (بودين دي بان) & # 8211 طريقة لذيذة لإعادة تدوير الخبز

عندما كنت صغيرة جدًا ، أحببت والدتي ذلك خبز مختلف الحلويات، وكانت تفاجئنا بعد ظهر كل يوم بمعاملة جديدة ومبتكرة. بودنغ الخبز كانت واحدة من المفضلات لديها ، لكن لم يبد أنها متشابهة أبدًا الحلوى. في بعض الأحيان كان عليه زبيب في ذلك - كنت أكرههم في ذلك الوقت - ، أضافت آخرين شرائح الموز، أو اصطف مقلاة خبز مع الكراميل. عندما أدارت بودنغ رأسا على عقب ، مجموعة من الذهبي صلصة الكراميل يقطر منه لفرحتنا.

لقد برعت أجيال عديدة من الطهاة المقتصدون في ابتكار طرق لا حصر لها لتجنب الهدر غذاء. خبز هو واحد من أسهل وأنجح مكونات لإعادة التدوير والتحويل خبز قديم إلى بودنغ الخبز لطالما كانت طريقة رائعة لإعطاء حياة جديدة لقطعة عديمة الفائدة غذاء. ربما هذا هو سبب هذا الحلوى أصبحت شائعة جدًا في العديد من البلدان حول العالم لتبدأ.

في بيرو، ومع ذلك ، نستخدم تشانكاي خبز، كبير ، حلو و اسفنجي خبز من شمال ليما، ونحن لا ننتظر حتى تصبح قديمة. هذه وصفة الحلوى يشبه إلى حد ما أ سوفليه ويمكن صنعه باستخدام البريوش والكرواسون والخبز الفرنسيأو عادي خبز شطيرة بدلا من تشانكاي. هذه المرة كنت شرائح ناعما الخوخ، لكن مقطعة المشمش والكمثرى والخوخ والكرز ، أو أي أخرى طازجة أو مجففة فاكهة يمكن استخدامها بدلاً من خوخ.

خدمة بودنغ دافئ أو في درجة حرارة الغرفة ، مزين بـ شرائح الخوخ و أوراق النعناع ، لإضافة اللون. مثلجات الفانيليا أو غني وحريري كاسترد، أو كريم أنغليس خيار رائع أيضًا.

هل لديك أي ذكريات جميلة عن هذا الجميل الحلوى؟ ما الذي تفضله لك؟


ملاحظات كوك

بالنسبة لنسختي ، استخدمت رغيفًا منزليًا من خبز زبدة العسل. أي رغيف خبز سيفي بالغرض. حاول أن تجد رغيفًا عمره يوم واحد من الخبز غير المقطع وقم بتقطيعه بنفسك. إذا كنت لا تستخدم كل شيء ، فما عليك سوى تجميد ما تبقى لبودنج الخبز الآخر لاحقًا.

بودنغ الخبز هو طبق مرن للغاية. يمكنك تقطيع الخبز إلى شرائح أو مكعبات. في كلتا الحالتين ، انثرها ببساطة حول طبقك أو أطباقك. ضع بعض الخوخ هنا وهناك بينهما. اسكبي خليط البيض / الحليب فوقها حتى يقترب من سطح الخبز ، لكن لا يغطى تمامًا. اتركيها لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعي خليط البيض / الحليب فوقها قليلًا لتعويض ما نقع في الخبز. خبز.

راقب أثناء الجزء الأخير من الخبز ، حيث يمكن أن يتحول لون الخبز الملتصق إلى اللون البني. ما عليك سوى تغطيتها بقطعة فضفاضة من ورق الألومنيوم إذا لزم الأمر.


كيفية صنع بودنغ الخوخ الإسكافي

الخطوة 1

يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة ويُدهن مقلاة 10 بوصة أو طبق خبز دائري بالزبدة. أضيفي شرائح الخوخ والسكريات والزبدة إلى قدر متوسطة الحجم وعلى نار متوسطة واتركيها تغلي ، ثم خففي النار. حرك من حين لآخر حيث يبدأ السائل في التكون. بمجرد أن يصبح الخوخ طريًا ، ارفع القدر من على النار.

الخطوة 2

في وعاء كبير ، اخفقي البيض واخفقي الكريمة. أضف القرفة وجوزة الطيب والملح وتأكد من دمج كل شيء. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونخلطهم مع خليط البيض والقشدة. يُطوى الدراق في خليط الخبز ويُقلب كل شيء معًا برفق.

الخطوه 3

يُسكب بودنغ الخبز في مقلاة مدهونة بالزبدة مقاس 10 بوصات أو طبق خبز ويُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج بالكامل. من الأفضل الاستمتاع ببودنج الخبز دافئًا وأوصي بتخزين بودنغ الخبز في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.


بودينج خبز الخوخ مع بوربون كراميل

على الرغم من أنه غالبًا ما يُنظر إليه على أنه حلوى للطقس البارد ، إلا أن هذا الإصدار أخف من العديد ، نظرًا لإضافة بياض البيض المخفوق المطوي قبل الخبز مباشرة. عند تقديمه مع بوربون الكراميل الدافئ ، فإنه يستحق إشعال الفرن ، حتى في حرارة الصيف.

مكونات
1 رغيف خبز شلح (حوالي 1 باوند)
5 بيضات ، مفصولة
2/3 كوب سكر حبيبي
1 طن من خلاصة الفانيليا النقية
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 طن زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
2 كوب كريمة
1 كوب حليب
3-4 حبات خوخ طازجة ، مغسولة ومقطعة ومقطعة

بوربون كراميل
2 طن زبدة غير مملحة
1 كوب سكر
نصف كوب ماء
1 كوب قشطة بدرجة حرارة الغرفة
2 أوقية بوربون

افصلي صفار البيض عن البياض وضعي البياض في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا. اخفقي صفار البيض والقشدة والحليب والسكر والفانيليا والقرفة معًا في وعاء كبير. تخلط جيدا حتى تمتزج جيدا. نقطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة ويوضع في وعاء خلط كبير. يُسكب مزيج الكاسترد فوق الخبز ويُقلب حتى تتغطى القطع بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل للسماح للخبز بامتصاص السائل.

يُسخن الفرن إلى 350 درجة. يُخفق بياض البيض المحجوز حتى يصل إلى الذروة الطرية. يُرفع الخبز المنقوع من الثلاجة ، ويُمزج قطع الزبدة والخوخ قبل طيه في بياض البيض المخفوق حتى يتجانس. يُنقل المزيج إلى طبق فرن مدهون جيدًا 9x13 أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.

غطيها برقائق معدنية وضعيها في الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى ينفث بودنغ الخبز في المنتصف. يُرفع ورق القصدير ويُعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.

لتحضير الكراميل ، تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، يُضاف السكر والماء ويُحرّك المزيج معًا. استمر في مراقبة خليط السكر أثناء طهيه ويبدأ في النهاية في التحول إلى اللون البني. قاوم الرغبة في التحريك أثناء هذه العملية. عندما يتحول السكر إلى اللون البني ، فإنه يطور نكهة الكراميل المميزة. كلما زاد قتامة اللون ، كلما كانت النكهة أكثر وضوحًا. فقط اعلم أنه بمجرد أن يبدأ في التحول إلى اللون البني ، فإنه سيذهب بسرعة ولا تريد أن تتركه يظلم ويبدأ في الاحتراق ، لأنه سيصبح مريرًا. بمجرد أن يتحول السكر إلى درجة متوسطة من اللون البني ، اخفقي الكريمة برفق. سوف تظهر فقاعات عند إضافة الكريم ، لذا كن حذرًا. بمجرد إضافة الكريمة ، ارفعيها عن النار واخفقيها في البوربون. قدميها دافئة مع بودنغ الخبز.


كيفية اختيار الخوخ المثالي

مع تقدم الفاكهة ذات النوى الصيفية ، ربما يكون الخوخ هو الأكثر محبوبًا والذي طال انتظاره من الجميع - وهذا يقول الكثير! ننتظر طوال العام للحصول على الكرز والخوخ والنكتارين الرائع حقًا ، ولكن الخوخ - حسنًا ، الخوخ هو الملكة. إن الشيء الرائع في بودنغ خبز الخوخ هو أنك لا تحتاج في الواقع إلى معظم أنواع الخوخ الناضجة. إذا كنت محظوظًا وكان موسم الخوخ يبلغ ذروته عندما تصنع حلوى الخوخ هذه ، فستكون جيدة جدًا. ولكن إذا كان الخوخ مبكرًا بعض الشيء ، أو لم يكن ناضجًا تمامًا ، أو ربما ليس لذيذًا كما يحلو لك؟ ستظل تعمل بشكل جيد مع وصفة حلوى الخبز هذه! إن حلويات الفاكهة المخبوزة تتسامح بشكل رائع من هذا القبيل. ومع ذلك ، إليك بعض الأشياء التي يجب معرفتها إذا كنت ترغب في محاولة شراء أفضل أنواع الخوخ التي يمكنك القيام بها:

تسوق في سوق المزارعين بدلا من البقالة. أو ، الأفضل من ذلك ، اختر ما يناسبك! لا توجد طريقة أفضل لضمان نضارة الخوخ من قطف الدراق (أو أي فاكهة في الموسم) بنفسك. بالإضافة إلى ذلك ، إنها دائمًا الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لشراء الخوخ في الموسم. وبشكل متصل.

اعرف متى يكون موسم الخوخ في منطقتك! ينمو الخوخ في معظم الأماكن في الولايات المتحدة ، ولكن بالضبط عندما يتغير الموسم من منطقة إلى أخرى ، وستكون لبعض المناطق مواسم نمو أطول بكثير من غيرها. هنا في شمال غرب المحيط الهادئ ، سنبدأ في رؤيتهم في نهاية شهر تموز (يوليو) ، ويستمرون حتى شهر أيلول (سبتمبر).

شم واضغط (بلطف) وتذوق قبل ان تشتري! هذا سبب آخر للتسوق في سوق المزارعين أو الذهاب للقطف إن أمكن - غالبًا ما يسمح لك المزارعون بتذوق الفرق بين أصناف الخوخ التي يزرعونها والتي ليست ممتعة فحسب ، بل ستساعدك على اختيار الخوخ المثالي لك المذاق.


بودنغ خبز الخوخ مع صوص بوربون كراميل

بودنغ الخبز ليس شيئًا حقيقيًا أفكر فيه كثيرًا في الصيف. لكن لنفترض أن بودنغ خبز الخوخ مع صلصة بوربون كراميل وأذني تنبض مثل دامبو ، حتى في يوم صيفي حار. لا تحصل على & # 8217t موسمية أكثر من الفاكهة الناضجة العصير في الصيف. لقد كان لدينا بعض الخوخ والنكتارين المذهل بالفعل هذا العام ، مما أثار دهشتي.

كان لدي بعض خبز البريوش جالسًا من Lobster BLTs لدينا في ذلك اليوم & # 8211 دعني أخبرك ، تلك كانت القنبلة (ها هي الوصفة ، مرحبًا بك # 8217). لذلك كان لدي القليل من خبز البريوش المتبقي ، وبما أننا لم نقم بأكل الطعام في هذا المنزل ، فقد وجدت على الفور استخدامه مع بودنغ خبز الخوخ مع صلصة بوربون الكراميل.

أعتقد أنه إذا كنت صادقًا ، فإن صلصة بوربون كراميل هي النجم هنا ، من لا يحب الكراميل في حالة سكر؟ تأتي هذه الوصفة مباشرة بدون تغييرات مطلوبة من أصدقائي مارك وأنجيلا في Cooking with Wine. إنه لأمر مدهش ، وفي الواقع ، أوصي بمضاعفة الوصفة وحفظ بعضها فوق كل الآيس كريم الذي يمكنك إدارته.

ما هو الخبز باللبن؟

بالنسبة لي ، بودنغ الخبز هو في الأساس طاجن توست فرنسي على المخدرات. المزيد من النكهات الفاخرة والحلاوة والأكثر إثارة للاهتمام & # 8230 مثل ابن العم الأجمل إلى الخبز المحمص الفرنسي. قطع الخبز مطوية في قاعدة الكاسترد (البيض والقشدة) بشكل أساسي للغاية ، ثم يمكنك إضافة أشياء رائعة مثل & # 8230I don't know & # 8230peaches ؟!

قل لي المزيد & # 8230

يمكنك إضافة الشوكولاتة والتوابل المختلفة أو الإسبريسو إلى الكاسترد ، أي نوع من الفاكهة ، مهما كان في متناول يدك. لدي الكثير من الخوخ جالسًا على المنضدة الخاصة بي ، لذا كانت هذه الإضافة المثالية للحلوى الصيفية. انظر هنا للحصول على بودنغ الخبز الرائع الذي صنعته في الأعياد.

وبينما كنت أستخدم البريوش هذه المرة ، يمكنك استخدام أي خبز لديك. العجين المخمر لا يصدق في الحلوى الحلوة ويعطي طبقة جديدة من النكهة.

شيء أخير.

لذا في هذه الوصفة لا أضيف السكر إلى الكاسترد.هذه الوصفة الخاصة تحصل عليها & # 8217s حلاوة من صلصة الكراميل الدافئة التي تصبها مباشرة (التي & # 8217s مباشرة في) بودنغ الخبز الساخن من الفرن. الصلصة ساخنة والبودينغ ساخنة ، وتضع ثقبًا صغيرًا في وسط البودينغ وتسكب بعض الصلصة (غير المقاسة ، أنت الحكم) فيها. يمتص البودينغ الدافئ كل صلصة الكراميل مما يمنح هذا التوازن المثالي. السكر المضاف إلى قاعدة الكاسترد سيجعل هذه الطريقة حلوة للغاية. موازنة الناس. دائما التوازن.

إذا كنت لا تستخدم الصلصة & # 8211 أضف أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض إلى خليط البيض والقشدة. تكيف مع ما لديك أصدقائي ، وسيكون هذا جميلًا تمامًا. xo


شاهد الفيديو: Decadent and EASY Bread Pudding Recipe